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  • Bruno Andrade

Talherine Organic com Molho de Tomate Rústico


Ingredientes - 500g Talherine Organic -12 tomates bem maduros em cubos. -200 ml de polpa de tomates. -1 cebola picada. -2 colheres de sopa de vinagre. -2 dentes de alho picados. -10 folhas de manjericão picadas. -4 colheres de sopa de azeite de oliva. -Sal e pimenta.

Modo de Preparo: Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione os tomates e aguarde murchar. Junte o vinagre, a polpa, manjericão e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais dez minutos e reserve. Cozinhe o macarrão com a água levemente salgada, depois de cozida a massa escorra bem e adicione o molho bem quente. Bom apetite!

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